Filete de Pescado Sierra Madre Blanco de Nilo (Oreochromis niloticus) cultivado natural de granja de origen, congelado IQF y con empaque individual, de talla 2.5-5 oz para 400 g y 3-5 oz para 1 kg, 20% glasé. Despielado profundo, sin espinas, bien recortado.