Vino Tinto Viña Albali Reserva, Vino D.O. Valdepeñas, Vino tranquilo. Se recomienda servir entre 16-17ºC.

NOTAS DE CATA: Intenso color rojo cereza, con aromas complejos de vainilla, chocolate, especias y frutas en compota. Agradable y suave en el paladar con una buena expresión tánica y un final suave y prolongado.

MARIDAJE: Vino muy versátil ideal para carnes a la brasa y queso manchego.

INFORMACIÓN TÉCNICA: Gracias a una maceración suave y cortos remontados, se optimiza el expresivo componente tánico. La fermentación tiene lugar a temperatura controlada con el objetivo de extraer el máximo potencial aromático y taninos elegantes. Posteriormente el vino envejece durante 12 meses en barricas de roble americano y entre 2 o 3 años en botella hasta completar el ciclo de envejecimiento.