Vino Tinto Viña Albali Tempranillo. Vino D.O. Valdepeñas, Vino tranquilo. Se recomienda servir entre 15-18ºC.

NOTAS DE CATA: Intensos aromas a frutas rojas, violetas y aromas ligeros y tostados con frutos negros concentrados como grosella negra. En boca es sedoso con taninos maduros.

MARIDAJE: Ideal con tapas ligeras, carnes y quesos.

INFORMACIÓN TÉCNICA: Las uvas son cuidadosamente seleccionadas y fermentadas a temperatura controlada en torno a 22-24ºC, en depósitos de acero inoxidable. La sensación de volumen y taninos dulces se logra a través de la fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble americano y durante un proceso de envejecimiento de 2 meses. Este es un vino joven con un ligero paso por barrica.