La col de bruselas se puede servir como guarnición o plato principal y si lo prefieres aderezar con especias o vinagre balsámico. También queda exquisito junto a las carnes u otras proteinas. Las coles de Bruselas destacan por su alto contenido en vitamina C, su riqueza en fibra, minerales como calcio y hierro, y otras vitaminas, como la vitamina A. 

Una pieza trae 250 gramos.