Picaña Angus Choice Res 1kg

Descripción

La picaña es un corte de la res que se encuentra en la parte posterior del lomo del animal, este corte es la tapa del top sirloin o aguayón. Es un producto importado de USA y certificado en un nivel de Calidad Choice, lo cual garantiza un abundante marmoleo y una experiencia gustativa de alto nivel.


- El peso puede variar en un rango de 10% mayor o 10% menor a lo estipulado.

- Se entrega congelada y empacada al alto vacío para conservar su frescura hasta el momento de consumo

- Manténgase en congelación a <-18°C

- Una vez descongelada, no deberá volver a congelarse

- De preferencia, descongele en refrigerador un día antes de consumir

- Se recomienda degustar en término medio para apreciar al máximo su sabor, suavidad y jugosidad

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