Brownies de Frambuesa con azúcar mascabado

Rinde: 15 porciones

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 180ºC. 2. Utiliza un refractario de aproximadamente 20 x 30 cm y prepáralo con papel para hornear en la base. 3. En una olla a fuego bajo, agrega el chocolate, el monk fruit y la mantequilla revolviendo ocasionalmente hasta que el chocolate se derrita y los ingredientes se mezclen. Retira del fuego. 4. Revuelve los huevos, uno por uno, en la mezcla del chocolate derretido, agrega el harina y la cocoa. 5. Agrega y mezcla la mitad de las frambuesas y esparce la mezcla en el refractario. Agrega el resto de las frambuesas encima y las chispas con chocolate. 6. Hornea por 35 minutos. 7. Deja enfriar antes de cortar en cubos. 8. ¡Disfruta!

Ingredientes