
Brownies de Frambuesa con azúcar mascabado
Rinde: 15 porciones
Instrucciones:
1. Precalienta el horno a 180ºC.
2. Utiliza un refractario de aproximadamente 20 x 30 cm y prepáralo con papel para hornear en la base.
3. En una olla a fuego bajo, agrega el chocolate, el monk fruit y la mantequilla revolviendo ocasionalmente hasta que el chocolate se derrita y los ingredientes se mezclen. Retira del fuego.
4. Revuelve los huevos, uno por uno, en la mezcla del chocolate derretido, agrega el harina y la cocoa.
5. Agrega y mezcla la mitad de las frambuesas y esparce la mezcla en el refractario. Agrega el resto de las frambuesas encima y las chispas con chocolate.
6. Hornea por 35 minutos.
7. Deja enfriar antes de cortar en cubos.
8. ¡Disfruta!
Ingredientes