Muffins de avena y plátano

Rinde: 12 porciones

Instrucciones:

1. Precalentar el horno a 165º. 2. En un bowl, mezcla el aceite de coco con la miel. 3. Al mismo bowl, agrega los huevos y el plátano. 4. Agrega la leche y los ingredientes secos, mezcla bien. 5. Agrega las chispas de chocolate y la nuez. 6. Pasa la mezcla a una charola de hornear. 7. Hornea durante 25 minutos y disfruta. Tip: para saber si ya está listo, utiliza un palillo de madera, insértalo con cuidado en los muffins, si sale seco, YA ESTÁN!

Ingredientes