Pasta al Pomodoro

Rinde: 4 porciones

Instrucciones:

1. Hierve agua con un buen puño de sal. Tan pronto hierva, pon la pasta y sigue las instrucciones de cocción. 2. En una olla mediana, agrega aceite de oliva y frie a fuego medio el ajo y la cebolla hasta que estén transparentes. 3. Agrega a la olla, el puré de tomate y los tomates picados. Déjalo a fuego medio. 4. Agrega orégano, un puñito de sal y pimienta. 5. Cuando la pasta esté lista, sácala con cuidado y pásala directo a la salsa de tomate sin colar. 6. Agrega un par de cucharadas del agua de la pasta a la salsa. 7. Agrega media taza de queso rallado. 8. Sirve en bowls, puedes decorar con albahaca, más queso y aceite de oliva. 9. ¡Disfruta!

Ingredientes