1) En dos cazuelas calienta un poco de aceite de oliva y tuesta las semillas de hinojo hasta que empiecen a despedir olor. 2) Agrega la Salsa Molto de Hongos y calienta a fuego bajo hasta que empiece a hervir. En ese momento agrega dos huevos crudos en cada cazuela, sal y pimienta al gusto. 3) Lleva las cazuelas al horno o mantenlas a fuego medio en la estufa con una tapa hasta que el huevo esté cocido, 6 minutos aproximadamente. 4) Sirve las cazuelas sobre una superficie resistente al calor. Agrega una cuchara de yogurt griego natural a cada una y termina con las hojas de cilantro, hierbabuena o perejil, o las hierbas picadas a tu gusto.