La leche Bové es producida bajo un cuidadoso proceso que permite llevar hasta su hogar productos bajo estrictos procesos certificados. La leche orgánica utiliza métodos más respetuosos hacia los animales y el medio ambiente, además de ser más saludable para todos.
*Ácidos grasos: La leche orgánica contiene concentraciones más altas de ácidos grasos benéficos para la salud. Algunos estudios comentan que la leche de vaca alimentada con pasto natural llega a tener hasta un 71% más de los ácidos Omega 3 que la de las vacas convencionales. Estos ácidos grasos beneficiosos se asocian a la prevención y disminución de muchas enfermedades.
*Vitaminas: la leche orgánica tiene más vitaminas y antioxidantes que la convencional. La leche orgánica tiene niveles más elevados de vitamina E, betacaroteno, Omega 3.
*Sin antibióticos, ni hormonas sintéticas ni dañinos pesticidas: El hecho de que las vacas orgánicas no sean tratadas con estos productos potencialmente dañinos para la salud, permite que la leche sea de mejor calidad que la convencional. Además, al no ser tratadas con antibióticos, no se contribuye en el creciente problema de las bacterias resistentes a los antibióticos.