Vino espumoso Provetto Brut. Se recomienda servir muy frío (6-9ºC).

NOTAS DE CATA: Con un color amarillo pálido, con burbuja fina y constante, combina aromas de bollería, frutos secos, frutas blancas y un toque de hierba fresca, con sabores de cítricos y frutas frescas, buena acidez y agradable textura.

MARIDAJE: Es adecuado sólo como aperitivo, para acompañar con platos de pescados, mariscos y crustáceos. Delicioso con comida japonesa, ensaladas, queso, nueces… e incluso con postres.

INFORMACIÓN TÉCNICA: Se toma como base un vino blanco, elaborado con el método tradicional de los vinos blancos y gracias a las más modernas tecnologías de vinificación que garantizan la máxima calidad. A continuación, se gasifica el vino mediante la adición de dióxido de carbono en la justa medida para lograr un producto final de burbuja fina y elegante, buena acidez y la máxima expresión frutal.