¿Sabes qué es el sistema inmunológico? y, más importante, ¿qué puedes hacer para fortalecerlo? Quédate leyendo y te explicaremos su importancia y cómo puedes hacer para reforzarlo y así ayudar a tu salud en general.
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¿Qué hace el sistema inmunológico?
El sistema inmunológico es una compleja red de células, tejidos y órganos. Juntos ayudan a su cuerpo a combatir infecciones y otras enfermedades.
El sistema inmunitario tiene diferentes partes, como son:
- La piel: Puede ayudar a evitar que los gérmenes ingresen al cuerpo.
- Membranas mucosas: Son los revestimientos internos húmedos de algunos órganos y cavidades corporales. Producen mucosidad y otras sustancias que pueden atrapar y combatir los gérmenes.
- Glóbulos blancos: Luchan contra los gérmenes.
- Órganos y tejidos del sistema linfático: Incluyen el timo, el bazo, las amígdalas, los ganglios linfáticos, los vasos linfáticos y la médula ósea. Producen, almacenan y transportan glóbulos blancos.
El sistema inmunológico defiende nuestro cuerpo contra sustancias que considera dañinas o extrañas llamadas antígenos. Pueden ser gérmenes como bacterias y virus; o sustancias químicas o toxinas. Cuando el sistema inmunitario reconoce un antígeno, lo ataca. A esto se le llama respuesta inmune. Parte de esta respuesta es producir anticuerpos, es decir, proteínas que actúan para atacar, debilitar y destruir antígenos.
Así, queda claro que nuestro sistema inmune tiene dos funciones principales:
- Detectar las sustancias nocivas para nuestro organismo.
- Defendernos de esas sustancias nocivas.
Por lo tanto, como podemos ver, el sistema inmunológico es fundamental para nuestra salud, estilo y calidad de vida.
La alimentación: una aliada fundamental
A menudo olvidamos organizar nuestra dieta diaria con alimentos que potencien el normal desempeño de nuestra inmunidad.
Numerosos estudios han demostrado que existe una clara asociación entre las deficiencias nutricionales y los procesos infecciosos e inflamatorios.
La prestigiada Clínica Mayo dice que, de hecho, existen evidencias que el estado de malnutrición de la madre, bien sea por defecto o por exceso, puede afectar a la inmunidad del niño. Sobre todo durante los primeros años de vida, incluso con consecuencias metabólicas a largo plazo.
Por eso, es fundamental cuidarlo. Te compartimos una serie de alimentos que pueden ayudarte a fortalecerlo.
1. Frutas como la sandía
Es jugosa y deliciosa, pero pocos sabemos que la sandía contiene un elemento llamado glutatión, presente en la parte roja. Este es un potente antioxidante que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico.
2. Lácteos como el yogur
Como ya hemos visto en otras notas de Jüsto, los yogures contienen bacterias que benefician el sistema digestivo, lo cual es fundamental para tener la correcta absorción de nutrientes de todo cuanto ingerimos. Y es que un 70% del sistema inmunológico se encuentra en el sistema digestivo, sobre todo en el intestino.
Algunos estudios indican que el yogur puede fortalecer el sistema inmunológico para combatir infecciones y enfermedades.
3. Frutos secos como la almendra
La almendra nos aporta una gran cantidad de vitamina E, la cual es un potente antioxidante que nos puede ayudar a fortalecer el sistema inmunológico.
4. Vegetales como la espinaca
Todos conocemos la gran riqueza de nutrientes que nos regala la ingesta de espinacas, pero es importante que sepamos que también nos aporta ácido fólico. Este participa directamente en la creación de glóbulos blancos, indispensables para la respuesta inmunitaria contra las enfermedades.
5. Jugos multivitamínicos
Hay muchas combinaciones que podemos hacer para beneficiar nuestro sistema inmune, pero aquí solo una idea con granada, piña, limón, uvas y naranja. Frutas con múltiples beneficios para nuestras defensas.
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